Цифровая офсетная печать — один из самых старых и наиболее отработанных видов печати. Офсетом ее назвали от английского слова offset, что значит "перенос". Офсетная печать предполагает не прямую передачу изображения с формы на бумагу, а через промежуточный цилиндр, который называется офсетным цилиндром.

Офсет — и по сей день самый распространенный вид печати для основной массы полиграфической продукции. Офсетная печать очень выгодна (при больших и средних тиражах), обладает очень высоким качеством печати и высокой скоростью печати. Средняя скорость печати офсетной машины 10-15 тысяч оттисков в час, однако, такие суперсовременные машины как Heidelberg Speedmaster могут печатать со скоростью до 26 тысяч оттисков в час.

В цифровой печати, изображение передается непосредственно с файла в печатную машину. Но в технологиях цифрового офсета, в отличии от сухих тонеров используется специальная жидкая краска, в состав которой входит пластик и заряженные частицы. Краска, под воздействием давления цилиндров и разности потенциалов переносится сначала на офсетный цилиндр, а затем на бумагу. Еще одно преимущество цифрового офсета в том, что растровая точка имеет более четкие края, что предотвращает растискивание, как в обычной офсетной печати.